Citric Acid Monohydrate

Citric Acid Monohydrate

Mô tả chi tiết

 -Công Thức Hoá Học :  C6H8O7.H2O (Chuẩn E330)

- Hàm Lượng :  99.5% min

-Xuất Xứ : WEIFANG ENSIGN -  TRUNG QUỐC  

-Qui Cách :25Kg/Bao

-Ngoại Quan : Bột tinh thể màu trắng như hạt đường

Citric Acid là một acid hữu cơ thuộc loại yếu và nó thường được tìm thấy trong các loại trái cây thuộc họ cam quít. Nó là chất bảo quản thực phẩm tự nhiên và thường được thêm vào thức ăn và đồ uống để làm vị chua. Ở lĩnh vực hóa sinh thì axít citric đóng một vai trò trung gian vô cùng quan trọng trong quá trình trao đổi chất xảy ra trong các vật thể sống.

    Ngoài ra Citric Acid còn đóng vai trò như là một chất tẩy rửa, an toàn đối với môi trường và đồng thời là tác nhân chống oxy hóa. Acid Citric có mặt trong nhiều loại trái cây và rau quả nhưng trong trái chanh thì hàm lượng của nó được tìm thấy nhiều nhất, theo ước tính Citric Acid chiếm khoảng 8% khối lượng khô của trái chanh.

-Ứng Dụng : 

- Trong vai trò của một phụ gia thực phẩm, acid chanh được sử dụng như là chất tạo hương vị và chất bảo quản trong thực phẩm và đồ uống đặc biệt là các loại đồ uống nhẹ. Citric acid được ký hiệu bằng một số R là E330.

- Khả năng của acid citric trong chelat các kim loại làm cho nó trở thành hữu ích trong xà phòng và các loại bột giặt giúp làm mềm nước.

- Acid Citric được sử dụng trong công nghệ sinh học và công nghệ dược phẩm để thụ động hóa các hệ thống ống dẫn cần độ tinh khiết cao .

- Acid Citric là thành phần hoạt hóa trong một số dung dịch tẩy rửa vệ sinh nhà bếp và phòng tắm.

- Acid Citric được sử dụng phổ biến như là chất đệm để làm tăng độ hòa tan của heroin  nâu.

- Acid Citric cũng có thể thêm vào kem để giữ cho các giọt mỡ nhỏ tách biệt nhau cũng như thêm vào các công thức chế biến nước chanh tươi tại chỗ.

- Acid Citric cũng dùng nhiều trong sản xuất rượu vang như là chất thay thế hay bổ sung khi các loại quả chứa ít hay không có độ chua tự nhiên được sử dụng.

- Acid Citric cũng được sử dụng như là nước rửa lần hai trong xử lý phim chụp ảnh.

- Acid Citric cũng được sử dụng như là tác nhân làm chín chính trong các công đoạn đầu tiên trong sản xuất phó mát mozzarella.

Công ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Ladybug Việt Nam

Địa chỉ: 32/36/27 Ông Ích Khiêm ,Phường 14, Quận 11.TP. HCM

Điện Thoại: 0983114775-0943649499(Mr Luật)

Mail: ladybugvietnams@gmail.com

Website: ladybugvietnam.com